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低温調理で仕上げる当店のお肉料理をぜひ | やきとり家すみれ新宿西口

2020.02.07

こんにちは、やきとり家すみれ新宿西口店です。

当店では、大山どりを使ったお料理を中心にさまざまなメニューをご提供しております。おつまみメニューも豊富にございますが、お肉の旨みをじっくりと楽しみたい方におすすめなのは、低温調理された鶏メニューです。

しっとりとした食感に仕上がった自慢のお料理は、噛むほどに旨みがあふれてくるものばかり。ぜひお酒のお供にご注文ください。

 

むね肉を柔らかく よだれ鶏

想像するだけでよだれが出てくるということから名前がついたよだれ鶏は、当店でも大人気の一品です。一般的に鶏むね肉や、硬い・パサパサというイメージがあるかもしれませんが、当店では大山どりのむね肉をじっくりと低温調理することで、しっとりとジューシーな食感に仕上げました。ピリ辛の特製ダレには山椒をたっぷりと効かせています。レギュラーサイズで498円(税抜)、ミニサイズで348円(税抜)でご提供しております。

 

特製ごまだれをからめて 鶏みそユッケ

こちらも鶏むね肉を使った一品です。低温調理でしっとりと仕上げた鶏むね肉に濃厚な卵黄、コクのある特製のごまだれをかけてお持ちします。卵黄と薬味をしっかりと混ぜ合わせてから召し上がってください。498円(税抜)でご提供しております。

今回ご紹介したもの以外にも、当店自慢のレバーを使ったものなど、低温調理の良さを活かしたお料理をご用意しております。

 

やきとり家すみれ新宿西口店は新宿駅西口から徒歩2分

和を基調としたスタイリッシュな空間で堪能する、産地直送、鳥取県産大山どりが自慢の『焼鳥ダイニングすみれ』

お得な2H飲み放題付コースを豊富にご用意しております!最大108名様までOKの広々店内。個室席もございます。誕生日や記念日にも使えるようなコース、座席をご用意しております。ケーキの持ち込みも可能です。ご家族や女性が気軽に楽しめるよう、テラス席や縁側を設置しモダンな感じに。今までとまったく違う「やきとり家すみれ」!

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

電話番号:050-7302-5187

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やきとり家すみれ新宿西口店PR担当でした。

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

アクセス

やきとり家 すみれ 新宿西口店
住所
〒160-0021 東京都新宿区西新宿 1-12-7 第二清新ビル4階
電話番号
050-7302-5187
営業時間
■月~金
17:00~24:00(料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)
■土・日
ディナー 16:00~24:00(料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30)
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